第45章 杀年猪

“我说呢！怎么徐百强家里这么热闹，原来是这样啊！”徐老头本来还想着什么时候他家这么受欢迎了，原来是想借钱啊！
  “可不是嘛，村里人倒是可以拒绝，亲戚怎么办？他家可还有个妹子是嫁在附近呢！等着看，你看年后肯定会过来借钱。”
  柳婆子可把这些看得清清楚楚，你家要是没钱不打紧，人家也不会难为你。
  只要有了几个钱，那可就是太受欢迎了。
  徐老头想想也是的，别的不说，自家就有一个姐姐两个妹妹呢！虽说没向他家借过钱，但可向三弟家借过呢！谁让三弟家条件最好呢！
  上回就听三弟念叨，大姐向三弟借了两千块钱，都好几年了，刚开始还每年打个电话说没钱让再等等，后面干脆就不回话了，你说这难不难受。
  ……
  农历二十九，杀年猪。
  这天一大早，徐明汉就被叫了起来，张雪梅也睡不着跟着起来了。
  “明汉，等会儿你们哥几个帮着按住点猪，今天杀了好过年。”刘婆子一大早就忙着烧热水，等会儿烫猪毛要用呢！
  转身看见三儿媳也起来了，似乎是想到了什么，“雪梅，等会儿杀猪动静大得很，要不你把孩子抱到老大家去吧！别被吓到了。”
  张雪梅想了想还是拒绝了，“妈，没事的，她现在睡得正香呢！再说了，现在早上挺冷的，抱来抱去的冻到了更麻烦，就在这里待着吧！”
  “也行，那等下让小晚在屋里看着孩子，你帮着打下手。”
  “诶，好，妈我知道了。”
  张雪梅已经好多年没见过杀猪的情景了，那个时候一到杀猪的时候她就馋啊，想着总算能吃上一顿杀猪菜了。
  现在回来更是激动，因为马上就能吃上她喜欢的猪血菜了，那才是她的最爱。
  ”哼哼，嗷嗷……”外面已经传来猪的叫声，想来他们已经在猪圈里拉猪了。
  ”雪梅，把桶里的热水提出去，小心着点，烫到可不是好玩的。
  “凤娟赶紧加水再烧两锅，这点可不够用，念眉，对了，念眉呢！”
  柳婆子给两个儿媳分配好活，这才发现一早上就没看见大儿媳。
  “妈，大嫂找孩子去了，早上定文定杨穿着新衣服就跑了，大嫂怕他们弄脏了，追着他们去了。”
  陈凤娟从灶台下伸出脑袋连忙帮着解释道。
  柳婆子一听，摆摆手，”算了算了，真是什么也指望不上，还是我自己来吧！”
  ”妈，来才大伯问你调猪血的粉水弄好了没，他们要准备杀猪了。”张雪梅提了个空桶进来问道。
  “诶，马上好，我都忘记了。”柳婆子连忙拿了两个干净的盆，往里面倒了点自家晒的红薯粉，食盐，用水调匀。
  “雪梅，你端一个出去，等下我这盆接满了，你立马接上，知道没？”
  张雪梅点点头，这个流程她熟，就是过程有点血腥。
  ”婶子，准备好了啊！来，按住了，我要开始了。”徐来才拿着杀猪刀往磨刀石上磨了几下，然后让旁边的徐明江顺道把猪脖子那里洗了下，省得到时连带地污染了猪血。
  只见家里几个男人使劲地按住大肥猪，甚至直接压到猪身上去。
  杀猪匠来才手握着一把尖刀一把捅进猪脖子那块，猪血瞬间喷涌而出。
  柳婆子连忙把脸盆放到下面，用手在里面搅拌了几下，省得淀粉沉底了。
  看已经接得差不多了，但猪血还在流，柳婆子喊了声”雪梅。”
  张雪梅立马上前把脸盆移了过去，继续接着剩下的猪血。
  柳婆子则是把猪血端回屋里，拿了双筷子使劲搅匀，这样做出来的猪血才好吃。
  猪血已经接完了了，接下来就没她们什么事了，就等着杀猪匠把猪分割好再做杀猪菜吃。
  ”妈，今年还是和去年一样卖一半给来才大伯吗？”这会儿周念眉也回来了，这两个小子真是让她一顿好找，居然跑出玩小鞭炮，这要是把衣服崩了看她不打烂他们的屁股。
  ”嗯，今年这猪肥，留一半也够了，等天气热起来又放不住。”柳婆子养的猪每年都是留一半卖一半，这样正正好。
  外面徐来才正在给猪刮毛，等会儿就可以开膛破肚了。
  猪肚子里的货刚出来那一瞬间徐明汉可被熏到了，忍不住打了个干呕。
  徐来才看见了，打趣道：”明汉你小时候可是最喜欢看大伯杀猪了，还说猪大肠香得很，怎么现在反而还不习惯了呢！”
  “来才大伯你可别说了，我早饭都要吐出来了。”徐明汉本来还怎么想吐，转头一看见正从猪肚子里掏出来的那团猪大肠真是忍不住了。
  ”好好，不说不说，真是不识货，这猪大肠可香得很呢！”
  张雪梅站在堂屋往外看，看见猪内货已经掏出来了，来才大伯正准备分卸猪肉呢！
  生怕婆婆让自己洗猪大肠之类的东西，张雪梅连忙回屋。
  ”妈，琳琳也该饿了，我先进屋喂奶了。”
  ”去吧！”反正干活的人多，也不差她一个。
  ”念眉，你抓几把柴火灰出去，先把猪大肠清洗下，等会儿要用。”柳婆子闻着那冲鼻味就知道该干活了。
  一听见这话，张雪梅加快了脚步，生怕被抓了壮丁。
  ”三嫂，两个都还睡着呢！”徐明晚正在屋里看着故事书，抬头一看三嫂进来，立马起身说道。
  ”没事，我守着，你出去透会儿气吧吧！”
  徐明晚点点头，正好她也想找村里的小姐妹玩去。
  外面的周念眉捏着鼻子把大肠翻出来，边翻边打干呕，”呕～”
  徐明日看不过去，立马蹲了下来，”我来吧！你赶紧洗洗手去屋里烤火去吧！”
  周念眉看丈夫知道心疼自己，心里也受用。
  但也不会假装贤惠的，立马起身洗手，打了肥皂洗了好几遍才感觉干净。
  ”那你先洗着，我进屋了。”说完立马小跑着进去了，生怕走慢了被丈夫拉住。
  柳婆子看着大儿媳空着手进来，奇怪地看着她，”这么快洗好了？东西呢？”


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